giovedì 29 dicembre 2011

...a due giorni dalla fine...

...e questo cos'e'? ...ascolta...sembra proprio...eh gia'...e' davvero...SILENZIO! Nessuno parla, la televisione e' spenta, niente musica, assolutamente nessun rumore...la casa e' vuota....Oggi non ho cucinato, non ho impastato e infornato, non ho lavato piatti, pulito la cucina...non ho lavato e steso panni, non ho stirato...non ho nemmeno rifatto il letto...che vergogna!! Non ho fatto niente...ozio puro, lussuosissimo ozio totale.



Non fraintendetemi: non sono un' amante del dolce far niente, anzi...mi manca la terra sotto i piedi se me ne sto senza nulla da fare. Ma una giornata ogni tanto ci vuole: anche noi dobbiamo ricaricare le batterie. Gli ultimi tre mesi sono stati tutti un via vai e un corri corri...o un scapascapascapa come dice il mio amico Albània...La bomboniera olandese si e' riempita e svuotata e riempita di nuovo e di nuovo svuotata...Questa e' la prima sera, adesso che il maritino e' appena uscito per andare al lavoro, in cui ho un attimo di pace per poter raccogliere i pensieri: chissa' che non sia l'occasione giusta per fare il temuto bilancio di fine anno...e magari anche una lista di buoni propositi e progetti, che andranno puntualmente disattesi...o forse no...
Allora, com'è stato questo 2011? A quanto pare, la nemesi della Dea Bendata, Madame la Sfigachecivedebenissimo, quest' anno era impegnata a guardare altrove e ci ha risparmiato i guai e le piccole...o anche grandi...tragedie che ci ha dispensato negli ultimi anni. L' anno non poteva iniziare meglio: abbiamo cominciato, con l'aiuto di mia sorella e mio cognato, a ristrutturare la casetta di Thiviers...per meglio dire, abbiamo cominciato a demolirla...si'...e' piu' giusto dire cosi'...del resto e' sempre quello il primo passo in una ristrutturazione. Abbiamo anche incontrato i nostri primi amici francesi...ok, nemmeno questo e' giusto...in effetti sono Olandesi, proprio di Den Haag, e abitano a Thiviers solo da due anni. Gestiscono una piccola struttura turistica, Domaine Le Bost, molto bella, ed eravamo loro ospiti durante la prima settimana di lavoro. Sono due persone simpaticissime, con tre bimbi adorabili e trovo che siano stati coraggiosissimi a cambiare le loro vite non solo una, ma ben due volte in tre anni! Sono bravissimi nel loro lavoro e se mai vi capitasse di fare un giro in Dordogna, che merita sempre anche perche' completamente fuori dalle solite mete turistiche, fermatevi da loro: vi sentirete come a casa...Questo e' stato anche l'anno del primo raccolto di tartufi della nostra vita...i nostri tartufi, intendo, provenienti dalla nostra tartufaia...ancora non mi sono abituata all'idea...E' stata anche la prima volta che ho visto all'opera, dal vivo, dei cani da tartufo: il serio e professionale Brazil, barboncino, e il simpaticissimo casinaro Diamant, lagotto romagnolo. Poi ci sono state le ciliegie, le mele, le pere, i fichi, le noci...Questo e' un sogno che si realizza, per me, e basterebbe da solo a portare in attivo il bilancio di quest' anno. Ok, un'occhiatina Madame la Sfigachecivedebenissimo l'ha buttata da questa parte, e cosi' ci siamo ritrovati a dover rifare la copertura del tetto della casina...Non preoccuparti amore mio, non ho intenzione di lanciarmi in un racconto dettagliato dei lunghi giorni che hai passato appeso ad una fune, semipenzolante nel vuoto, per cambiare tutte le tegole, prima di renderci conto che avevamo sbagliato a posarle e che pioveva dentro...a catinelle!!! Ma a Madamme deve essere entrato un bruscolino nell' occhio, dato che abbiamo trovato chi, a ferragosto, si e' reso disponibile a fare un lavoro professionale "comme il faut", e' proprio il caso di dire. Nello stesso periodo, entra a far parte della nostra famiglia Poubelle Pas La Bas, una dolcissima gattina bianca e grigia, a pelo semilungo, che ci adotta come ricompensa per averla salvata da morte per fame...e che se non ci decidiamo a portare dal veterinario entro la fine dell'anno...lo so: non manca molto...tra un paio di mesi ci deliziera' con quattro batuffoli cigolanti, cosi' arriviamo a 7! Gatti, dico... E siamo ormai ad Ottobre. Pietra miliare: compio 50 anni!! Varco la soglia dell' eta' della saggezza...zoppicando, ma la varco...Tutto sommato farei a meno di certi doloretti fastidiosi, che mi impediscono di fare tutto quello che vorrei, quando lo vorrei, ma dato che al peggio non c'e' mai fine, cerco di non lamentermi e mi prendo quel che viene...si sa mai che Madame sia un'assidua lettrice del mio blog...Come premio di consolazione, un bel KitchenAid Artisan rosso fiammante fa bella mostra di se' sul ripiano della mia cucina: altro sogno che si realizza...e di nuovo  l'ago si sposta sul segno piu'. L'anno rischia di chiudersi comunque in passivo: la nonna cade. Due volte. A distanza di due settimane una dall'altra. Inciampando sempre sullo stesso gradino. Cadendo sempre di faccia...Anche questa volta Madame ha lanciato solo un'occhiatina distratta e, a parte la vistosa rassomiglianza con la picassiana Olga Khokhlova, la nonna non riporta altre conseguenze. No, non l'ho dimenticato e nemmeno volutamente saltato. E' solo che gli devo dedicare piu' di un pensiero, piu' di una facezia, piu' di qualche frase di circostanza. Quest' anno ho aperto il blog. Questo blog. Ok, non proprio questo, ma l'altro e' uguale, sia nel titolo che nei contenuti...E' ancora troppo presto per fare un bilancio, trarre conclusioni...Arrivo per ultima, un pugnetto di polvere e ghiaccio in un firmamento di fulgide e brillanti stelle. Senza arte ne' parte, ne' cuoca, ne' scrittrice, ne' fotografa...una "casalinga di Voghera" trapiantata in Olanda. Pochissimi mi leggono, quasi nessuno commenta i miei post. Nessuna ansia da prestazione, quindi. Mi rilasso, gioco, mi diverto, senza la pretesa di insegnare niente a nessuno. Un modo originale e divertente per raccogliere pensieri, ricordi, ricette che poi sono anche loro sia pensieri che ricordi. Nessuna aspettativa. Proprio per questa ragione, proprio perche' inaspettati, gli incontri fatti tramite questo blog si sono rivelati delle splendide sorprese. Donne fantastiche, con esperienze di vita incredibili. Curiose, colte, sensibili, intelligenti, argute, talentuose, creative, determinate, forti eppure quasi tutte modeste e umili, nonostante il loro evidente talento e la loro meritata popolarita', alcune persino insicure, non convinte delle loro capacita' e della loro bravura. Ovviamente non mi sogno nemmeno di elencarle una per una, per non correre il rischio di dimenticare qualcuno. Date una scorsa ai commenti ai miei post e loro sono tutte li', piu' o meno frequentemente. Pero' una la nomino. Sabina, di Cook'n'Book. Abbiamo iniziato quest' avventura quasi contemporaneamente, ma mentre il mio era un bloghettino da nulla, lei e' partita gia' con una veste professionale, una grafica personalizzata, semplice ed accattivante. Foto bellissime, ricette da Chef, quale e' in realta'. Vinco la mia innata riservatezza, posto un commento, il primo. Lei mi risponde con un entusiasmo ed una gratitudine nemmeno io fossi Brillat-Savarin resuscitato che le commenta i post...Sono bastate poche frasi e ci scopriamo anime gemelle, sorelle separate alla nascita. Simili nei gusti, nelle esperienze. Ci accomunano persino certi luoghi della memoria. E' simpatia istantanea, che col tempo si trasforma in stima e affetto. Vivo attraverso di lei un mio antico sogno di frequentare corsi professionali di cucina ed acquisire quella tecnica che a me manca totalmente e che non si improvvisa, ma che solo si puo' imparare. Sono felice di averla incontrata mentre e' all'inizio di una nuova esperienza lavorativa, di poterla seguire da qui, attraverso le pagine del suo blog. E' una persona speciale, in gamba, determinata, sincera ed estroversa. Mette tanto di se' nel suo blog, senza reticenze, anche quando fa male, quando le fa male, intendo. Le sono immensamente grata per il sostegno e la stima che sempre mi dimostra, per l'assiduita' con cui mi segue, nonostante i numerosi impegni e la famiglia, la bimba piccola...Difficilmente troverete un mio post senza un suo commento e sicuramente non ce n'e' nemmeno uno dei suoi senza un commento mio, o due...o tre...Parliamo sempre di incontrarci e forse un giorno succedera' davvero. Ma anche non fosse, questa e' senz' altro una delle cose piu' belle che mi siano capitate quest' anno. Io sono una solitaria. Non che non mi piacciano le persone. Solo che non ne sento il bisogno per stare bene. Questo mio modo di essere, mi taglia un po' fuori dal mondo, lo riconosco. Mi rendo conto che negli ultimi anni avevo finito col credere che le persone fossero tutte come quelle che vediamo in tv, come quelle di cui parlano nei tiggi', come quelle che partecipano ai reality-show, che non guardo, perche' poi ho gli incubi....Avevo un po' perso fiducia nel genere umano, questo mi portava ad isolarmi ancora di piu' e piu' mi isolavo meno mi fidavo del prossimo...il superclassico alienante circolo vizioso...Grazie a questo blog, grazie ai vostri blog, sto cominciando a credere di nuovo che ci siano altri come me la' fuori, che sia rimasta una parte di umanita' decente, che ama le cose semplici e genuine, che mette amore e passione e impegno in quello che fa, che riconosce i propri difetti e magari ci scherza su, che ammette i propri errori e si perdona, che non si vergogna delle proprie debolezze e cerca di essere comprensiva con quelle altrui, che non si prende troppo sul serio, ma fa seriamente il proprio dovere, che tende una mano a chi ha bisogno, come i foodbloggers che si sono riuniti intorno a Officina di Cucina, il piccolo ristorante andato distruttto nell' inondazione che ha colpito Genova, ma non solo: ogni giorno ci sono nuove iniziative promosse da bloggers, non solo di cucina, a sostegno delle piu' svariate situazioni di bisogno. E' bello. Scalda un po' il cuore. Rida' un po' di speranza. Io vorrei essere nata in un'altra epoca, in un tempo in cui la solidarieta' tra individui era una questione di sopravvivenza e poteva fare la differenza tra la vita e la morte. Ammesso che ci sia mai stato un tempo cosi'...Ordunque: mi sto immalinconendo? Giammai!! Sto forse tediando lor signori, con questo parlar serioso? ...Esci da questo corpo!!...Chiedo scusa, il mio alter ego vittoriano si e' impossessato per un attimo della mia coscienza...dove eravamo? Ah gia'!... Grazie a tutte voi, blogamiche, e anche a voi due maschietti...E' anche merito vostro se il 2011 si chiude in attivo!!... e siccome mi sono stufata di scrivere col mio gattone Sansone appollaiato sugli avambracci, niente di piu' scomodo vi assicuro, i buoni propositi per il 2012 e gli auguri di Buon Anno li rimando alla prossima.

14 commenti:

  1. beh, io invece passo proprio ora a farteli...
    AUGURONI! che l'anno nuovo ti porti solo cose belle, te le meriti tutte...

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  2. @Simo: Grazie Simo, sei dolcissima, come sempre. Parlo anche di te nel post, ovviamente!! Ricambio gli auguri, ma passo a farteli anche..."di persona".

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  3. Ciao Roberta, che bel post, molto personale e sincero. Ti faccio tanti auguri per un fantastico 2012!!!

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  4. @Marina: Ciao Marina, grazie per essere passata, per i complimenti e per gli auguri, che ricambio di cuore.

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  5. Carissima Roberta, ho letto con vero piacere questo tuo post, molto personale ed autentico, come del resto tutti quelli che scrivi..
    mi piace un sacco venire qui, trovare quest'atmosfera franco-olandese che mi paice così tanto e sognare quando parli della casa che state sistemando.
    Quel che hai detto sulle amiciziei ncontrate per tramite del blog è proprio vero, succede di trovarsi in un ambito fortemente condiviso e dove le nostre migliori qualità umane si esprimono in modi spesso molto affini. Ed è BELLO trovarsi, leggere e sentire tra le righe queste affinità, hai ragione ;)
    Ti abbraccio e ti auguro, qui e non al tuo post ultimo, di avere un anno pieno di tutte le cose belle, che con animo lieve hai saputo desiderare così fortemente da allontanare la Signora dalla benda trasparente ancora per molto! ..E che troveranno spazio per materializzarsi pian piano nei prossimi tempi :-*

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  6. @Cinzia: Carissima Cinzia, grazie per questo tuo bellissimo commento. Tutti i complimenti fanno piacere, ma quelli delle persone che stimiamo e ammiriamo sono ancora piu' graditi. Il mio papa' mi ha insegnato a confrontarmi sempre con chi fa meglio di me, a non accontentarmi mai, a superare i miei limiti e a impegnarmi sempre per arrivare al miglior risultato. Mi sono lanciata in qest'avventura per gioco e senza aspettative. o imparato, seguendo i vostri blog, che anche nel gioco si possono mettere serieta' e impegno. Ho ancora tantissimo da imparare e non smettero' mai di farlo. Ricambio con gioia l' abbraccio e gliauguri per il nuovo anno. Buon 2012 a te e alla tua famiglia!

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  7. Ma Roberta cara, così mi fai piangere e in questi giorni sapessi com'è facile per me!!! Lo vedi come sei discreta? Scrivi un post così e non mi dici niente. Sì, sai bene che con i miei tempi ci sarei arrivata a leggerlo, mi conosci, ma mi dispiace esserci arrivata in ritardo. Sono io a ritenermi fortunata per averti incontrata. Sorelle separate dalla nascita, io che una sorella l'ho sempre desiderata. Ho avuto in dono un fratello difficile, con cui non mi sono mai presa molto e che però ha lasciato un vuoto enorme nella mia vita. E che in ritardo ho capito quanto fosse importante e determinante nella mia vita. Eravamo identici, io più battagliera e positiva, ma in fondo identici. Ora sento di dover vivere due vite, la mia e la sua, e sento che tutto quello che mi sta capitando dalla sua morte a oggi sia anche un suo dono. Per alleggerire un po' penso che si sia fatto un giretto in Olanda in cerca di affinità elettive per me...le pesca qua e là, lui che cercava l'identità negli altri, le assonanze perfette e sistematicamente restava deluso, non lo accettava. In questo siamo molto diversi. Il cuore secondo me si apre a tutti (tranne a quelli che da subito subito ti stanno sullo stomaco...per quelli ci metto un po' e confesso di farlo per superare il senso di colpa, non per altruismo)...poi se si resta delusi non fa nulla, è tutta esperienza di vita. Vogliamo definire il nostro un incontro karmico? La mia terapeuta razionalissima, altro bell'incontro degli anni passati, mi bacchetterebbe ma a me piace ogni tanto affidarmi alle teorie new age e nel nostro incontro ci vedo qualcosa di magico e inspiegabile. Capita e basta. In questo 2012 ti auguro serenità, amore, realizzazione, sogni che si realizzano (leggi fine lavori casa in Francia), salute per te e i tuoi cari. Un abbraccio alla nonna che è caduta, la auguro di rialzarsi con ancora più grinta. Signora ricambio il complimento che sua figlia ha fatto mia madre....lei deve essere una donna molto in gamba per aver generato cotanta bellezza.
    Ti abbraccio forte Roberta. Questo 2012 ci farà incontrare...vedrai :)) Grazie di tutto.

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  8. Ecco, signore e signori: vi presento Sabina Fiorentini

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  9. @Sabina: spero che tu non ti aspetti una risposta rapida a questo tuo commento, come accade di solito...mi ci vorranno piu' di un paio di giorni per metabolizzarlo...

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  10. Piacere di incontrare tutte/i voi (ma ci sarà qualche bel tomo blogger fra i nostri lettori. Possibile che commentino sempre le donne?) ...Roberta non devi rispondermi, a volte sovrasto le persone con un fiume di parole...butto fuori e ancora fuori...mica mi rendo conto...non abbiamo bisogno di altre parole io e te!!! Bacio grande e ancora auguri.
    Sabina

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  11. @Sabina: hai ragione, non servono tante parole tra noi. Comunque grazie per questo commovente commento. Spero davvero che il 2012 non passi senza riuscire ad incontrarci di persona e magari a cucinare a 4 mani. Se ripenso a come sono capitata sul tuo blog, anche a me viene da credere che ci siano forze che ci guidano in una direzione precisa. Sta poi a noi leggere le indicazioni. Sia quel che sia, godiamoci il fatto di avere entrambe una nuova amica, che e' sempre una gran cosa. Un abbraccione gelato...qui tira un vento polare e piove, tanto per cambiare....

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  12. ...già, ma come ci sei capitata sul mio blog?
    Qui fa caldo, è umido e ogni tanto piove...un clima che odio!!!
    Baci

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  13. @Sabina: Allora: ero appena partita col blog e stavo cercando ispirazione. Sono capitata sul sito di una signora toscana, ho commentato un suo post, lei mi ha risposto e mi ha chiesto l'amicizia su FB. Io ho accettato e sulla sua bacheca ho trovato un thread che rimandava ad un post di Sara, quello del dodecalogo del foodblogger, ti ricordi? L' ho trovato molto divertente e istruttivo e ho letto tutti i commenti. Il tuo mi ha incuriosito e cosi' sono arrivata da te....

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  14. Tramite Sara quindi, il mio mentore!!! Lei è sempre dietro le cose più belle, è proprio così. Anche dietro alcuni dei più bei blog...il design è suo. E' di un'umiltà pazzesca e cucina in modo superlativo!!! Un altro bell'incontro nell'incontro quindi....ma guarda che disegni il destino....:))

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