...a due giorni dalla fine...

...e questo cos'e'? ...ascolta...sembra proprio...eh gia'...e' davvero...SILENZIO! Nessuno parla, la televisione e' spenta, niente musica, assolutamente nessun rumore...la casa e' vuota....Oggi non ho cucinato, non ho impastato e infornato, non ho lavato piatti, pulito la cucina...non ho lavato e steso panni, non ho stirato...non ho nemmeno rifatto il letto...che vergogna!! Non ho fatto niente...ozio puro, lussuosissimo ozio totale.



Non fraintendetemi: non sono un' amante del dolce far niente, anzi...mi manca la terra sotto i piedi se me ne sto senza nulla da fare. Ma una giornata ogni tanto ci vuole: anche noi dobbiamo ricaricare le batterie. Gli ultimi tre mesi sono stati tutti un via vai e un corri corri...o un scapascapascapa come dice il mio amico Albània...La bomboniera olandese si e' riempita e svuotata e riempita di nuovo e di nuovo svuotata...Questa e' la prima sera, adesso che il maritino e' appena uscito per andare al lavoro, in cui ho un attimo di pace per poter raccogliere i pensieri: chissa' che non sia l'occasione giusta per fare il temuto bilancio di fine anno...e magari anche una lista di buoni propositi e progetti, che andranno puntualmente disattesi...o forse no...

Allora, com'è stato questo 2011? A quanto pare, la nemesi della Dea Bendata, Madame la Sfigachecivedebenissimo, quest' anno era impegnata a guardare altrove e ci ha risparmiato i guai e le piccole...o anche grandi...tragedie che ci ha dispensato negli ultimi anni. L' anno non poteva iniziare meglio: abbiamo cominciato, con l'aiuto di mia sorella e mio cognato, a ristrutturare la casetta di Thiviers...per meglio dire, abbiamo cominciato a demolirla...si'...e' piu' giusto dire cosi'...del resto e' sempre quello il primo passo in una ristrutturazione. Abbiamo anche incontrato i nostri primi amici francesi...ok, nemmeno questo e' giusto...in effetti sono Olandesi, proprio di Den Haag, e abitano a Thiviers solo da due anni. Gestiscono una piccola struttura turistica, Domaine Le Bost, molto bella, ed eravamo loro ospiti durante la prima settimana di lavoro. Sono due persone simpaticissime, con tre bimbi adorabili e trovo che siano stati coraggiosissimi a cambiare le loro vite non solo una, ma ben due volte in tre anni! Sono bravissimi nel loro lavoro e se mai vi capitasse di fare un giro in Dordogna, che merita sempre anche perche' completamente fuori dalle solite mete turistiche, fermatevi da loro: vi sentirete come a casa...Questo e' stato anche l'anno del primo raccolto di tartufi della nostra vita...i nostri tartufi, intendo, provenienti dalla nostra tartufaia...ancora non mi sono abituata all'idea...E' stata anche la prima volta che ho visto all'opera, dal vivo, dei cani da tartufo: il serio e professionale Brazil, barboncino, e il simpaticissimo casinaro Diamant, lagotto romagnolo. Poi ci sono state le ciliegie, le mele, le pere, i fichi, le noci...Questo e' un sogno che si realizza, per me, e basterebbe da solo a portare in attivo il bilancio di quest' anno. Ok, un'occhiatina Madame la Sfigachecivedebenissimo l'ha buttata da questa parte, e cosi' ci siamo ritrovati a dover rifare la copertura del tetto della casina...Non preoccuparti amore mio, non ho intenzione di lanciarmi in un racconto dettagliato dei lunghi giorni che hai passato appeso ad una fune, semipenzolante nel vuoto, per cambiare tutte le tegole, prima di renderci conto che avevamo sbagliato a posarle e che pioveva dentro...a catinelle!!! Ma a Madamme deve essere entrato un bruscolino nell' occhio, dato che abbiamo trovato chi, a ferragosto, si e' reso disponibile a fare un lavoro professionale "comme il faut", e' proprio il caso di dire. Nello stesso periodo, entra a far parte della nostra famiglia Poubelle Pas La Bas, una dolcissima gattina bianca e grigia, a pelo semilungo, che ci adotta come ricompensa per averla salvata da morte per fame...e che se non ci decidiamo a portare dal veterinario entro la fine dell'anno...lo so: non manca molto...tra un paio di mesi ci deliziera' con quattro batuffoli cigolanti, cosi' arriviamo a 7! Gatti, dico... E siamo ormai ad Ottobre. Pietra miliare: compio 50 anni!! Varco la soglia dell' eta' della saggezza...zoppicando, ma la varco...Tutto sommato farei a meno di certi doloretti fastidiosi, che mi impediscono di fare tutto quello che vorrei, quando lo vorrei, ma dato che al peggio non c'e' mai fine, cerco di non lamentermi e mi prendo quel che viene...si sa mai che Madame sia un'assidua lettrice del mio blog...Come premio di consolazione, un bel KitchenAid Artisan rosso fiammante fa bella mostra di se' sul ripiano della mia cucina: altro sogno che si realizza...e di nuovo  l'ago si sposta sul segno piu'. L'anno rischia di chiudersi comunque in passivo: la nonna cade. Due volte. A distanza di due settimane una dall'altra. Inciampando sempre sullo stesso gradino. Cadendo sempre di faccia...Anche questa volta Madame ha lanciato solo un'occhiatina distratta e, a parte la vistosa rassomiglianza con la picassiana Olga Khokhlova, la nonna non riporta altre conseguenze. No, non l'ho dimenticato e nemmeno volutamente saltato. E' solo che gli devo dedicare piu' di un pensiero, piu' di una facezia, piu' di qualche frase di circostanza. Quest' anno ho aperto il blog. Questo blog. Ok, non proprio questo, ma l'altro e' uguale, sia nel titolo che nei contenuti...E' ancora troppo presto per fare un bilancio, trarre conclusioni...Arrivo per ultima, un pugnetto di polvere e ghiaccio in un firmamento di fulgide e brillanti stelle. Senza arte ne' parte, ne' cuoca, ne' scrittrice, ne' fotografa...una "casalinga di Voghera" trapiantata in Olanda. Pochissimi mi leggono, quasi nessuno commenta i miei post. Nessuna ansia da prestazione, quindi. Mi rilasso, gioco, mi diverto, senza la pretesa di insegnare niente a nessuno. Un modo originale e divertente per raccogliere pensieri, ricordi, ricette che poi sono anche loro sia pensieri che ricordi. Nessuna aspettativa. Proprio per questa ragione, proprio perche' inaspettati, gli incontri fatti tramite questo blog si sono rivelati delle splendide sorprese. Donne fantastiche, con esperienze di vita incredibili. Curiose, colte, sensibili, intelligenti, argute, talentuose, creative, determinate, forti eppure quasi tutte modeste e umili, nonostante il loro evidente talento e la loro meritata popolarita', alcune persino insicure, non convinte delle loro capacita' e della loro bravura. Ovviamente non mi sogno nemmeno di elencarle una per una, per non correre il rischio di dimenticare qualcuno. Date una scorsa ai commenti ai miei post e loro sono tutte li', piu' o meno frequentemente. Pero' una la nomino. Sabina, di Cook'n'Book. Abbiamo iniziato quest' avventura quasi contemporaneamente, ma mentre il mio era un bloghettino da nulla, lei e' partita gia' con una veste professionale, una grafica personalizzata, semplice ed accattivante. Foto bellissime, ricette da Chef, quale e' in realta'. Vinco la mia innata riservatezza, posto un commento, il primo. Lei mi risponde con un entusiasmo ed una gratitudine nemmeno io fossi Brillat-Savarin resuscitato che le commenta i post...Sono bastate poche frasi e ci scopriamo anime gemelle, sorelle separate alla nascita. Simili nei gusti, nelle esperienze. Ci accomunano persino certi luoghi della memoria. E' simpatia istantanea, che col tempo si trasforma in stima e affetto. Vivo attraverso di lei un mio antico sogno di frequentare corsi professionali di cucina ed acquisire quella tecnica che a me manca totalmente e che non si improvvisa, ma che solo si puo' imparare. Sono felice di averla incontrata mentre e' all'inizio di una nuova esperienza lavorativa, di poterla seguire da qui, attraverso le pagine del suo blog. E' una persona speciale, in gamba, determinata, sincera ed estroversa. Mette tanto di se' nel suo blog, senza reticenze, anche quando fa male, quando le fa male, intendo. Le sono immensamente grata per il sostegno e la stima che sempre mi dimostra, per l'assiduita' con cui mi segue, nonostante i numerosi impegni e la famiglia, la bimba piccola...Difficilmente troverete un mio post senza un suo commento e sicuramente non ce n'e' nemmeno uno dei suoi senza un commento mio, o due...o tre...Parliamo sempre di incontrarci e forse un giorno succedera' davvero. Ma anche non fosse, questa e' senz' altro una delle cose piu' belle che mi siano capitate quest' anno. Io sono una solitaria. Non che non mi piacciano le persone. Solo che non ne sento il bisogno per stare bene. Questo mio modo di essere, mi taglia un po' fuori dal mondo, lo riconosco. Mi rendo conto che negli ultimi anni avevo finito col credere che le persone fossero tutte come quelle che vediamo in tv, come quelle di cui parlano nei tiggi', come quelle che partecipano ai reality-show, che non guardo, perche' poi ho gli incubi....Avevo un po' perso fiducia nel genere umano, questo mi portava ad isolarmi ancora di piu' e piu' mi isolavo meno mi fidavo del prossimo...il superclassico alienante circolo vizioso...Grazie a questo blog, grazie ai vostri blog, sto cominciando a credere di nuovo che ci siano altri come me la' fuori, che sia rimasta una parte di umanita' decente, che ama le cose semplici e genuine, che mette amore e passione e impegno in quello che fa, che riconosce i propri difetti e magari ci scherza su, che ammette i propri errori e si perdona, che non si vergogna delle proprie debolezze e cerca di essere comprensiva con quelle altrui, che non si prende troppo sul serio, ma fa seriamente il proprio dovere, che tende una mano a chi ha bisogno, come i foodbloggers che si sono riuniti intorno a Officina di Cucina, il piccolo ristorante andato distruttto nell' inondazione che ha colpito Genova, ma non solo: ogni giorno ci sono nuove iniziative promosse da bloggers, non solo di cucina, a sostegno delle piu' svariate situazioni di bisogno. E' bello. Scalda un po' il cuore. Rida' un po' di speranza. Io vorrei essere nata in un'altra epoca, in un tempo in cui la solidarieta' tra individui era una questione di sopravvivenza e poteva fare la differenza tra la vita e la morte. Ammesso che ci sia mai stato un tempo cosi'...Ordunque: mi sto immalinconendo? Giammai!! Sto forse tediando lor signori, con questo parlar serioso? ...Esci da questo corpo!!...Chiedo scusa, il mio alter ego vittoriano si e' impossessato per un attimo della mia coscienza...dove eravamo? Ah gia'!... Grazie a tutte voi, blogamiche, e anche a voi due maschietti...E' anche merito vostro se il 2011 si chiude in attivo!!... e siccome mi sono stufata di scrivere col mio gattone Sansone appollaiato sugli avambracci, niente di piu' scomodo vi assicuro, i buoni propositi per il 2012 e gli auguri di Buon Anno li rimando alla prossima.